Gazpacho a tu medida

¿Te animás a hacer un gazpacho sin saber las cantidades? Esta vez la propuesta es que te guíes por tu intuición.

Ingredientes:

-     Tomates

-     Pepino

-     Cebolla

-     Ajo

-     Cerezas

-     Sal

-     Pimienta

-     Aceite de oliva

-     Albahaca

-     Vinagre de sidra de manzana

¿Una pista? Siempre hay que probar los ingredientes, porque hay tomates más dulces que otros y cerezas más dulces que otras. Sentí y creá. Creá y sentí. Después, contame.*

Un tip personal: “Me gusta espeso y bien frío”.

Texto Gaby Miguens

Lic. en Psicopedagogia y Health Coach.

Especialista en Alimentación Intuitiva y Mindful Eating