Recetas
Guiso de lentejas vegano
Un plato rico, nutritivo, económico y nada complicado. ¡Qué más le podemos pedir!
Mermelada de mango
Este untable para saborear en las mañanas sobre una rica tostada integral es una opción deliciosa, saludable y sin azucar!
Ingredientes:
5 o 6 mangos deshidratados.
Sal.
4 o 5 gotas de extracto de vainilla natural.
Stevia (opcional).
Un frasco limpio.
Preparación
Poner a hidratar los mangos deshidratados en agua filtrada durante toda la noche.
Al día siguiente, colocar en un recipiente los mangos, una pizca de sal, extracto de vainilla natural, unas gotas de Stevia (opcional) y agua (a ojo, para lograr la consistencia de la mermelada).
Licuar o mixear.
Guardar en el frasco limpio.
Extra tips:
La mermelada dura aproximadamente una semana.
La misma receta se puede hacer con peras, higos o ciruelas deshidratadas.
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