Recetas

Panqueques de banana

Una opción de snack saludable. Imperdible!

Panqueques de banana

Una porción lleva:

- 1/4 Tz Harina de avena Opción: 30 gr de proteína en polvo

- 1 Huevo vegano hecho con 1 cucharada de lino molido y 3 de agua dejando reposar unos 5’ | Opción: 2 claras de huevo ?? Yo uso la versión vegana porque aporta fibra, la clara es pura proteina y ya estoy cubriendo lo que necesito |?Si usan harina de avena les recomiendo las claras para balancear mejor la porción (abajo les muestro a qué me refiero)

- 1/2 Banana pisada

- 1 mini chorrito de leche de coco o de la que usen

Vamos con los pasos:

· Mezclan todo y cocinan en sartén caliente de ambos lados

· Sirven con un extra de fruta y chorrito de miel si quieren o solos

> Como todos los panqueques, son ricos en el momento! Si los van a consumir después o hacen varias porciones para ahorrar tiempo después, denles un golpe de calor en sartén y quedan súper de nuevo ?


Valor nutricional aprox de Hidratos de Carbono, Fibra y Proteína por porción según cada opción:

- Con proteína y lino:  HC:16,5 F:3,6 P:29,7

- Con proteína y claras:  HC:13,1 F:1,4 P:34,2

- Con avena y claras: HC:35,8 F:4,8 P:9,4

- Con avena y lino: HC:38,3 F:6,9 P:4,9

La cantidad que uno consume de macronutrientes depende de sus objetivos y de conocer que les hace bien y les da más energía, estos valores son solo para que vean las diferencias entre las distintas combinaciones y puedan elegir la que mejor se adapte a ustedes :)

Emilia Aloe de Hablemos de Hábitos tiene una cuenta de instagram en la que comparte recetas y tips sobre como incorporar hábitos que se puedan sostener en el tiempo para llevar una alimentación consciente y mas saludable. A raiz de esa inquietud también se interesó por el foodstyling y la fotografía que tangibilizó en su emprendimiento Buena Comida Foodstyling.

Seguila en Instagram! @hablemosdehabitos
ph: Emilia Aloe

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