Pickles de pepinos
Ingredientes
- 1 pepino
- 1 frasco de vidrio
- Vinagre de manzana
- 1 cdita. de sal marina
- 1 cdita. de azúcar (la que quieras y tengas)
- 1 cdita de semillas de mostaza
- Algunos granos de pimienta negra
Paso a paso
- Cortar el pepino en rodajas lo más finitas posible.
- Por otro lado, lavar bien el frasco de vidrio y rellenar hasta la mitad con vinagre de manzana.
- Agregar la sal marina, el azúcar, las semillas de mostaza y los granos de pimienta negra.
- Agregar las rodajas de pepino hasta rellenar (si hace falta más líquido, agregar más vinagre).
- Cerrar con la tapa y agitar bien para que se mezcle todo.
Extra tips: Con el paso de los días, vas a ver que están cada vez más ricos. Duran bastante en la heladera ¡y van con todo!
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